日: 2025年5月27日
モンシロチョウの観察(3年生)
アルギットニラの収穫体験(5年生)
昨日、高瀬地域でニラを栽培している寺西さんの所へ行き、ニラの収穫体験をさせていただきました。
寺西さんが育てているニラは、北欧でとれる海藻「アルギット」を使用した土で育てているもので、テレビなどでも取り上げられています。
今回子供たちが収穫したのは、冬が明けて一番最初に収穫するもので、形が悪くなりやすいため商品には適さないものの、一番おいしい状態だと言います。
子供たちは、初めて体験するニラの収穫に一生懸命になりながら、どんな食べ方をしようか楽しそうに話していました。
また、アルギットの粉末のにおいをかいだり、なめたりして、どのようなものかを感じながら、「これ、ぼくたちのお米に入れたらいいんじゃない」と、自分たちに生かす方法を考えていました。
収穫したニラは、子供たちが持ち帰り、家で食べます。
貴重な体験活動をさせてくださり、ありがとうございました。