学校給食週間(最終日)

学校給食週間最終日、今日の献立は「ごはん、牛乳、五箇山豆腐の肉巻きチーズ焼き、小松菜とりんごの和え物、なんと野菜のぽかぽか汁」です。

今日はタイムスリップ献立の「現在の給食」として地産地消メニューです。現在の給食は、食育の生きた教材としての役割があり、地場産物を使用した給食を通して、地元の食材について学びます。今日の南砺市産の食材は10種類です。また、今日の「なんと野菜のぽかぽか汁」に入っていたさつまいもは2年生の畑で収穫された野菜です。

とても美味しくて、あっという間にお椀が空っぽになりました。

学校給食週間(日本最初の給食)

1月20日(月)~24日(金)は全国学校給食週間です。今年のテーマは「タイムスリップ給食」です。昔の給食を再現した献立を味わい、学校給食の歴史について学びます。

20日の献立は、おにぎり、牛乳、鮭の塩焼き、漬物、すいとん汁でした。日本最初の給食といわれる「おにぎり、塩鮭、漬物」に、昭和初期に給食に出ていた「すいとん汁」といつも飲んでいる牛乳がついていました。

子供たちはおいしそうにおにぎりを頬張っていました。

ひな祭り献立

ひな祭り献立の給食がありました。

献立は

ちらし寿司 牛乳 鶏肉のみそマヨ焼き 菜花のおひたし  花麩のすまし汁 ひな祭りデザート

1年生の教室で、おひたしに入っている菜の花について話をすると、「お花(つぼみ)が入ってたよ」「苦いけどおいしいよ」と喜んでいました。

触覚を使おう献立

全国学校給食週間特別献立 のテーマは「見て!かいで!聞いて!感 じて!味わって!五感を使って食べよう」です。

最終日は触覚を使おう献立でした。中華あんかけごはん、牛乳、れんこんサラダ、もちもちスープ、いちごムースでした。「ざらざら」とした舌ざわりのすりごま入りのれんこんサラダ、「ふわふわ」とした口当たりのデザート、「とろとろ」のあんかけ、「もちもち」の白玉入りスープ等、触覚を楽しんでおいしくいただきました。

嗅覚を使おう献立

今週は、全国学校給食週間特別献立です。テーマは「見て!かいで!聞いて!感 じて!味わって!五感を使って食べよう」です。

3日目は「嗅覚を使おう献立」で、米粉パン、牛乳、タクコスパイスチキン、ゆずマヨネーズの大根サラダ、ミネストローネでした。

タクコスパイスチキンは、ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスの香りがします。ゆずマヨネーズの大根サラダは、ゆずのさわやかな香りが感じられるサラダです。

想像しただけでもおいしそうです。

全国学校給食週間

今週は、全国学校給食週間特別献立 (22日~26日)です。テーマは「見て!かいで!聞いて!感 じて!味わって!五感を使って食べよう」です。

今日の献立は、「味覚を使おう献立 ごはん、牛乳、魚のレモンみそ焼き、菜花とささみのあえ物、きつねうどん」でした。うま味の強いしいたけとかつおだしや焼き魚のレモンの酸味を感じながらおいしくいただきました。

なんと自然給食ものがたり フランス料理給食

「なんと自然給食ものがたり」は、農薬や化学肥料を使わずに栽培された農作物を使った給食です。

献立は、にんじんフォカッチャ、サーモンのミルフィーユ仕立て、カリフラワーとにんじんのエチュペ、さつまいもと柿のサラダヨーグルト風味、キャベツのスープ、牛乳です。

献立はフランス料理店「ランソレイエ」のオーナー、高見シェフが考えてくださいました。

夏休みに栄養教諭や調理員さんたちが勉強会を行い、本物の味に近付けるようにして、この給食が実施されています。

子供たちも、とてもおいしそうに食べていました。

 

なんとハートフルランチ

7月10日の給食は「なんとハートフルランチ」です。南砺市の特産品をたくさん使った、心のこもったおいしい給食をいただきました。献立は、「なんとっ子パワーアップごはん」「牛乳」「夏野菜の彩サラダ」「いちごヨーグルト」です。

6年2組は才川議員と会食をしました。栄養教諭の献立や南砺市に関するクイズに答えたり、才川議員に質問をしたりしながら、楽しくなんとハートフルランチをいただきました。

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