カテゴリー: 給食

今日は「城端曳山祭献立」です。赤飯、牛乳、大車輪焼き、曳山にぎわいあえ、紅白ちょうちん汁です。城端曳山祭りがユネスコ無形文化財に登録されたことを記念した献立です。大車輪焼きは曳山の大きな車輪をあらわした料理です。城端小学校の児童が作成した紹介動画を見ながらおいしくいただきました。

 

今週は「な～んとおいしい学校給食週間」です。今日の献立は、鶏肉と揚げ里芋の甘辛がらめ、キャベツと柿の昆布あえ、なんとの旬菜豆乳みそ汁、牛乳です。

今日の給食には、南砺市産の食材が１０種類も使われていました。主菜に入っている里芋は、井波地域の特産です。やわらくて粘り強くおいしい里芋です。子供たちは、給食を味わっていただきました。

今日は「なんと自然給食ものがたり」献立です。農薬や化学肥料を使わずに栽培された農作物を使っています。お米は「有機栽培米」のコシヒカリです。１年生は「いつもよりモチモチする！」等、給食を味わいながらいただきました。

１月２０日（月）～２４日（金）は全国学校給食週間です。今年のテーマは「タイムスリップ給食」です。昔の給食を再現した献立を味わい、学校給食の歴史について学びます。

２０日の献立は、おにぎり、牛乳、鮭の塩焼き、漬物、すいとん汁でした。日本最初の給食といわれる「おにぎり、塩鮭、漬物」に、昭和初期に給食に出ていた「すいとん汁」といつも飲んでいる牛乳がついていました。

子供たちはおいしそうにおにぎりを頬張っていました。

ひな祭り献立の給食がありました。

献立は

ちらし寿司　牛乳　鶏肉のみそマヨ焼き　菜花のおひたし  花麩のすまし汁　ひな祭りデザート

１年生の教室で、おひたしに入っている菜の花について話をすると、「お花（つぼみ）が入ってたよ」「苦いけどおいしいよ」と喜んでいました。

全国学校給食週間特別献立 のテーマは「見て！かいで！聞いて！感 じて！味わって！五感を使って食べよう」です。

最終日は触覚を使おう献立でした。中華あんかけごはん、牛乳、れんこんサラダ、もちもちスープ、いちごムースでした。「ざらざら」とした舌ざわりのすりごま入りのれんこんサラダ、「ふわふわ」とした口当たりのデザート、「とろとろ」のあんかけ、「もちもち」の白玉入りスープ等、触覚を楽しんでおいしくいただきました。